Mevsimlik Menü
Yerel üreticilerden temin edilen taze malzemelerle hazırlanan, zanaatkar dokunuşlarla şekillenen günlük lezzet seçkimiz.
Fırından (Bakery)
Günlük Hazırlanır
Ekşi Mayalı Artizan Ekmek
48 saat soğuk fermantasyon, taş tabanlı fırın.
Tereyağlı Kruvasan
Fransız tereyağı ile 27 katmanlı çıtır lezzet.
95 ₺
Belçika Çikolatalı Kurabiye
%70 bitter çikolata ve deniz tuzu.
80 ₺Brunch Seçiçileri
Tüm Gün Servis
Avokado & Poşe Yumurta
285 ₺Ekşi mayalı ekmek üzerinde ezilmiş avokado, dukkah baharatı ve taze kişniş.
Çılbır Modern
240 ₺Sarımsaklı süzme yoğurt, acılı tereyağı sosu, dereotu ve tütsülenmiş paprika.
Ricotta Pancake
265 ₺Mevsim meyveleri, gerçek akçaağaç şurubu ve çırpılmış krema ile.
El Yapımı Makarna
Pappardelle Ragu
420 ₺8 saat ağır ateşte pişmiş dana yanak ragu, taze parmesan.
Linguine Vongole
390 ₺Beyaz şarap sosu, sarımsak, taze maydanoz ve kum midyesi.
Ricotta & Ispanaklı Ravioli
360 ₺Adaçayı ve kahverengi tereyağı sosu ile.
Kase & Salata
Somon Poke Bowl
380 ₺Marine edilmiş somon, edamame, wakame, avokado ve yasemin pirinci.
Izgara Halloumi Kasesi
310 ₺Kinoa, közlenmiş sebzeler, nar ekşili sos ve taze nane.
Burrata & Heirloom Domates
345 ₺Taze fesleğen pesto, çam fıstığı ve sızma zeytinyağı.
Kahve & İçecek
Özenle seçilmiş çekirdekler ve ev yapımı ferahlatıcılar.